27 июня отмечается Международный день слепоглухих. Мы не смогли не отметить эту дату, поэтому решили 28 июня собраться нашей группой и провести очередное интересное мероприятие. На этот раз социокультурное реабилитационное мероприятие проходило в форме мастер-класса по изготовлению леденцов на палочке.

Мастер-класс проходил тремя группами по 8 человек. В роли Мастера - карамелье пришлось выступить мне. В течение пяти часов, почти без перерывов мы вместе создавали свои собственные леденцы на палочке, познакомились со всеми этапами приготовления карамели, научились красиво упаковывать. Своими впечатлениями поделилась Цачурина Ирина: «Незатейливое лакомство Петушок на палочке, а как же загорались глаза и бежали слюнки, когда в детстве я получала его! И вот чудо! Наша Елена Михайлова дарит нам мастер - класс по изготовлению этой радости. Столько фигурок, вкусов, запахов и красивых упаковок! Хочется сделать всё, но я выбрала формочки - лапку собачки и машинку. Сначала мы растопили сахар, добавили лимонной кислоты, вкус малинки и цвет сделали зелёный! Лена нам всё давала понюхать, рассказывала, каким должна быть масса, когда надо выливать в формочку. Затем мы красиво вставили палочки, положили фигурки в пакетики, привязали бантики с ярлычками и наши конфетки были готовы. Было так радостно и весело, самим сделать детскую радость! За наши труды, Елена Александровна накормила нас вкусной выпечкой и напоила душистым чаем. Когда я приехала домой, мой внук выбрал машинку и сказал, спасибо бабушка, а мы говорим спасибо Елена Александровна! И ждём с нетерпением следующих уроков радости».

Еще один отзыв о мероприятии написала нам Тамара Павловна Журавлева: «Я посетила мероприятие в ДЦ «Содружество». Участников в нашем Досуговом центре много поэтому заранее мы были разделены на подгруппы. Я выбрала последнюю, мы, под руководством Елены Александровны, изготавливали леденцы. Наш первый блин не оказался комом. Леденцы, оказывается изготавливать не сложно. Нужны только сахар, вода, а лучше сок, немного ароматизатора и чуть-чуть натурального красителя. Продукт получился красивый и вкусный. Я его для пробы немного лизнула. А остальное унесу внуку. Похвастаюсь, что сама научилась их варить. Весь день сегодня лил дождь, но мы не растаяли. Нам мероприятие очень понравилось, в процессе общения решили, что на следующий год непременно нужно научиться отливать шоколад! Думаю, и этому нас научат. С уважением Журавлева Т.П.».

В свою очередь хочется сказать слова благодарности Светлане Аристовой, которая с большим удовольствием поделилась подробной информацией по рецептуре и способу приготовления карамели а также порекомендовала приобрести замечательные необычные формочки и необходимый реквизит для леденцов.

Рада поздравить всех участников ДЦ с Международным днем слепоглухих, крепкого вам здоровья, понимания и терпения и конечно же реализации новых творческих задумок.

P.S. участники мастер-классов под чутким руководством в честь 5-летия Фонда приготовили необычный сюрприз для сотрудников. Не будем раскрывать тайну, надеемся, что в ближайшее время он достигнет своего адресата.

Михайлова Елена Александровна,

Координатор Досугового Центра слепоглухих «Содружество»

Челябинской областной организации ВОС